ଆଜିର ଦୁନିଆରେ ଅନେକ ଲୋକ କାମ ଚିନ୍ତାରେ ରହି ଅବସାଦର ଶିକାର ହେଉଛନ୍ତି। ତେଣୁ ଘରକୁ ଆସୁ ଆସୁ ସମସ୍ତେ ମନକୁ ଶାନ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଚାହାଁନ୍ତି। ଖାସ କରି ଅନେକ ଲୋକ ଇଚ୍ଛା କରନ୍ତି ଚା’ ପିଇବା ପାଇଁ। ତେଣୁ ଏମିତି କିଛି ଚା’ ଅଛି ଯାହାକୁ ତିଆରି କରି ପିଇଲେ, ଥକାପଣ ଦୂର ହୋଇଥାଏ। କେବଳ ଥକାପଣ ନୁହେଁ, ଏହା ଶରୀରରେ ଥିବା କୋଷକୁ ମଧ୍ୟ ଆକ୍ଟିଭ୍ କରିଥାଏ।

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବ ସେହି ଚା’

୧. ତୁଳସୀ ଓ ପୋଦିନା ଚା’: ତୁଳସୀ ଏବଂ ପୋଦିନା ମିଶ୍ରଣରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା’ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଶରୀର ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ, କାରଣ ଏଥିରେ ଥିବା ସମସ୍ତ ଜିନିଷ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହା ସହିତ, ଏହି ଚା ହଜମ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ତୁଳସୀ ପତ୍ର, ପୋଦିନା ପତ୍ର ଏବଂ ଅଦାକୁ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ପକାନ୍ତୁ। ପରେ ଏହାକୁ ପ୍ରାୟ ୩ ରୁ ୪ ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହାକୁ ଫିଲ୍ଟର୍ କରି ଏକ କପରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଚାମଚ ମହୁ ମିଶ୍ରଣ ମିଶାଇ ଏହାକୁ ପିଅନ୍ତୁ।

୨. କେଶର ଓ ପାନମଧୁରୀ ଚା’: ଶରୀରକୁ ଡିଟକ୍ସାଇଫ୍ କରିବା ସହିତ ଏହା ମନକୁ ଭଲ ରଖେ ଏବଂ ପେଟକୁ ମଧ୍ୟ ସଫା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ସହିତ, ଭଲ ନିଦ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଏହା ବହୁତ ଭଲ । ଏହି ଚା ରକ୍ତଚାପ ଓ ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା ଏବଂ ଚିନ୍ତା ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଋଷି ପତ୍ର, ସାଫ୍ରନ୍, ପାନମଧୁରୀ ଓ ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ। ଏବଂ ଏହାକୁ ପ୍ରାୟ ୫ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହାକୁ ଫିଲ୍ଟର୍ କରି ଏକ କପ୍ ରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଚାମଚ ମହୁ ମିଶ୍ରଣ ପରେ ପିଅନ୍ତୁ।

୩. ମସାଲା ଚା’: ଏହି ମସାଲା ଚା’ ରେ ଅଧିକ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ରହିଛି। ଖାଲି ସେତିକି ନୁହେଁ ଏହି ଚା’ ହଜମ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ମଧୁମେହ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏହି ଚା’। ପୁଣି ଶରୀରରେ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବଢାଇଥାଏ ଏବଂ ଚର୍ବି କମ୍ କରିଥାଏ। ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ପାଣି ଗରମ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତା’ପରେ ଅଦା, ଲବଙ୍ଗ, ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ ପକାଇ ଫୁଟାନ୍ତୁ ଓ ପରେ ମହୁ ପକାଇ ପିଅନ୍ତୁ।

Powered by Froala Editor