ଶୀତ  ଋତୁ ମାନେ ସ୍ଵାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ସଜାଗ ରହିବା। ଏହି ଋତୁରେ ଥଣ୍ଡା ତ ହୋଇଥାଏ।  କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଅଧିକାଂଶ ସମାଧାନ ଆମ ରୋଷେଇ ଘରେ ଉପଲବ୍ଧ ଥାଏ । ଏଗୁଡ଼ିକରେ ବ୍ୟବହୃତ କେତେକ ପଦାର୍ଥ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଏ। ଏବଂ କେତେକ କାଶ ଏବଂ ଶୀତରୁ ମୁକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି । ଆଉ କେତେକ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରୁଥିବାବେଳେ ଅନ୍ୟମାନେ ପେଟ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରାଏ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହିପରି କିଛି ହର୍ବାଲ୍ ଚା ରେସିପି ଯାହା ଆମ ରୋଷେଇ ଘରେ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ଉପାଦାନରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ ।

ଲେମନ ଗ୍ରାସ ଏବଂ ଅଦା ଚା ’– ଏଥିପାଇଁ କିଛି ଲେମନ ଗ୍ରାସ , ଅଦାକୁ ଭାଙ୍ଗନ୍ତୁ, ପାଣିରେ ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ଉଭୟକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ । ଏଥିରେ କିଛି ଲବଙ୍ଗ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ କିଛି ସମୟ ଫୁଟିବା ପରେ ଫିଲ୍ଟର କରି ପିଅନ୍ତୁ । ଯଦି ସ୍ୱାଦ କଡା ଲାଗେ ତେବେ ଟିକିଏ ଗୁଣ୍ଡଡ ମିଶାନ୍ତୁ । ଶୀତଦିନେ ଏହା ଗଳାକୁ ବହୁତ ଆରାମ ଦେଇଥାଏ ଏବଂ ପେଟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଭଲ ରୁହେ।

ମହୁ, ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ଟରମିକ ଚା– ଏହି ଚାକୁ ଶୀତରେ ଅମୃତ କୁହାଯାଏ । ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ କିଛି ଗୋଲମରିଚ ଗୁଣ୍ଡ କରି ଏକ କଞ୍ଚା ହଳଦିକୁ ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ କରି ପାଣିରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ । କିଛି ସମୟ ପରେ ଏହାକୁ ଫିଲ୍ଟର୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଉପରେ ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ମହୁ ମିଶାଇ ପିଅନ୍ତୁ । ଏହା ଶୀତଦିନେ ରାମବାଣ ଭଳି କାମ କରେ ।

ତୁଲସୀ ଚା– ତୁଳସୀ ଚା’ର ଉପକାର ଅସଂଖ୍ୟ । ଏହାକୁ ନିୟମିତ ଚା’ରେ କରି ପିଇଲେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭ ହୋଇପାରେ। ଏହା କେବଳ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଏ ନାହିଁ ବରଂ ଚର୍ମ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଭଲ ଅଟେ। ଚା ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପାତ୍ରରେ ତୁଳସୀ ପତ୍ର ଫୁଟାନ୍ତୁ ଏବଂ ଫିଲ୍ଟର କରିବା ପରେ ଗୋଟିଏ ଚାମଚ ମହୁ ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାଇ ପିଅନ୍ତୁ ।

Powered by Froala Editor