କରୋନା ସଙ୍କଟ ସମୟରେ ଶରୀରରେ ଇମ୍ୟୁନିଟି ମଜବୁତ କରିବା ଯେତିକି ଜରୁରୀ ତାହା ଠାରୁ ଅଧିକ ଜରୁରୀ ରକ୍ତରେ ଅକ୍ସିଜେନ୍ ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବା ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାକୁ, ଆମେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଫଳ ଖାଇଥାଉ। କିନ୍ତୁ ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି ଫଳ ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଦେବୁ ଯାହା ରକ୍ତରେ ଅମ୍ଳଜାନ ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଯଦି ଏହି ଫଳଗୁଡିକ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଏ, ତେବେ ଅମ୍ଳଜାନ ସ୍ତର ଠିକ୍ ରହିବ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ବଢିବ। ଏହା ସହିତ ଶରୀର ପାଇଁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାର ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ ହେବ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା-

ବ୍ଲୁବେରି ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରବେରି-
ରକ୍ତରେ ଅମ୍ଳଜାନ ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ବ୍ଲୁବେରି ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ମାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ସୋଡିୟମ୍, ଜିଙ୍କ, ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ସି, ବି ୬ ଏବଂ ଥାଇମିନ୍ ପରି ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ରହିଛି। ଯାହା ଅମ୍ଳଜାନ ସହିତ ରକ୍ତରେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ। ସେହିପରି ଷ୍ଟ୍ରବେରିରେ ମଧ୍ୟ ରାଇବୋଫ୍ଲାଭିନ, ନିୟାସିନ୍, ଭିଟାମିନ୍ ବି ୬, ଫୋଲେଟ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଆଇରନ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଜିଙ୍କ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ। ଅମ୍ଳଜାନ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ରକ୍ତରେ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବା ସହିତ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ।

ନାଷ୍ପାତ୍ତି ଏବଂ ପାଇନାପୁଲ-
ନାଷ୍ପାତ୍ତି ଏବଂ ପାଇନାପୁଲ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ରକ୍ତରେ ଅମ୍ଳଜାନ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ନାଷ୍ପାତିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ କେ, ପୋଟାସିୟମ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର ଏବଂ ତମ୍ବା ପରି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥିବାବେଳେ ପାଇନାପୁଲରେ ଭିଟାମିନ୍ ବି, ଫୋଲେଟ୍, ଥିଏମାଇନ୍, ପ୍ୟାଣ୍ଟୋଥେନିକ୍ ଏସିଡ୍, ବ୍ରୋମେଲାଇନ୍, ନିୟାସିନ୍ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ। ଯାହା ଅମ୍ଳଜାନ ସ୍ତରକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଶରୀରକୁ ଆହୁରି ଅନେକ ଲାଭ ଦେଇଥାଏ।

କିୱି ଏବଂ ତରଭୁଜ-
କିୱି ଶରୀର ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଏଥିରେ କ୍ୟାଲସିୟମ, ଆଇରନ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ଜିଙ୍କ, ତମ୍ବା, ସେଲେନିୟମ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭଳି ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ । ଯାହା ରକ୍ତରେ ଅମ୍ଳଜାନ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସହିତ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଅପର ପକ୍ଷରେ, ତରଭୁଜରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ପୋଟାସିୟମ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ ବି ୧, ଭିଟାମିନ୍ ବି ୫, ଭିଟାମିନ୍ ବି ୬ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଉପସ୍ଥିତି ରକ୍ତ ଅମ୍ଳଜାନ ଏବଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।

ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଏବଂ ଆମ୍ବ-
ଅମୃତଭଣ୍ଡା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଖୁବ୍ ଲାଭଦାୟକ। ଏଥିରେ ଥିବା ପୋଟାସିୟମ୍, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ବି, ସି, ଫାଇବର ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପରି ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ରକ୍ତରେ ଅମ୍ଳଜାନର ସ୍ତରକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ। ସେହିପରି ଆମ୍ବ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ରକ୍ତରେ ଅମ୍ଳଜାନର ସ୍ତର ବଢାଇବା ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ସହିତ ଆମ୍ବରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଥାଏମିନ୍, ରାଇବୋଫ୍ଲୋବିନ, ନିୟାସିନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଆଇରନ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ସୋଡିୟମ୍ ଏବଂ ଜିଙ୍କ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ।

Powered by Froala Editor